不想去星巴克排长队你可以试试语音点咖啡

和其他的跨国零售和饮品品牌相比，星巴克(Starbucks)在科技上的创新一直比较领先，而最近国外报道称，星巴克已经将技术上的创新聚焦到了人工智能AI方面。由于Adobe的前任CIO Gerri Martin-Flickinger 在 2015 年年底接管了星巴克的首席技术官， Flickinger早前说她计划提高数字化的个人参与和用数据模型预测客户行为。于是，我们看到了星巴克新推出来的智能语音助手。

星巴克在1月30日推出了语音订购功能，该功能将会同時出现在星巴克的iOS APP和Amazon Alexa的平台上，只要利用语音就能订购咖啡，而目前仅仅在测试阶段，开放了1000名美国用戶进行测试，之后才会大面积推广。

星巴克把这个功能叫做“我的咖啡师”，是基于 AI 的虚拟助理，可以让客户通过语音命令或文字消息来预定。星巴克还整合了亚马逊 Alexa 平台的技能，能让客户通过任何 Alexa 设备的语音命令订购。“我的咖啡师”的功能类似于机器人聊天。

星巴克表示，在“我的咖啡师”的界面上订购咖啡和甜点，就好像是在店內和咖啡师交流的体验一样，消费者确认餐点之后也能直接用移动设备付款，barista也会提供餐点准备就绪的时间。

至于在Amazon Aelxa平台上，则采用基于星巴克移动订购和付款技术的Starbucks Reorder Skill，虽然也支持语音订购，但现阶段只能用来订购消费者固定购买的咖啡和甜点，还缺乏交互功能，例如，当消费者说：“Alexa, order my Starbucks”，Aelxa就会替消费者下订单，只是该功能必須搭配星巴克的APP来使用，而且消费者也必须要设定常用的餐点。

星巴克早前曾在投资者开放日上宣布，该公司计划推出一款语音助手，并透露这项服务将于 2017 年伊始进行测试。星巴克用科技来驱动创新，在其内部称为“数字飞轮”计划，这个概念代表了公司数字化愿景。星巴克表示，数字飞轮项目目前占公司北美地区收入的38%。

星巴克表示，目前大约 1,000 名客户可使用“我的星巴克咖啡师”测试版，计划在今年夏天继续分阶段推出。测试版只适用于 iOS 上的星巴克应用程序，而 Android 版本预计会在今年晚些时候推出。